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"Luoghi e Piatti d'Italia": Castelbuono e la sua Pasta alla Norma con ricotta di Basilisco

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"Luoghi e Piatti d'Italia": Castelbuono e la sua Pasta alla Norma con ricotta di Basilisco

11/05/2020




Quarta tappa del podcast: Luoghi e piatti d'Italia, con l'obiettivo di andare a scoprire i vari angoli della nostra bella Italia e i suoi piatti e prodotti tipici, che meritano di essere valorizzati. In ogni puntata ci sarà un ospite o più di uno, che ci farà da guida.

In questa puntata andiamo in Sicilia, a Castelbuono (PA). Ci faranno da guida Nicolò Cusimano (Presidente della Proloco) e il cuoco Natale Allegra (Antico Baglio) che ci svela come prepara la sua Pasta alla norma con ricotta di Basilisco.

 

 

Info: Proloco Castelbuono

Giovanni Certomà

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