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Il pane di Platì, una tradizione che guarda al futuro

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Il pane di Platì, una tradizione che guarda al futuro

13/03/2021


 

 

 

Da una ricerca pubblicata alla fine del 2020, curata dall'agenzia di Klaus Davi, il pane di Platì è risultato essere tra i dieci tipi di pane più apprezzati in Italia. In questo piccolo comune dell'Aspromponte, che è Platì, la storia del pane si identifica con la storia di una intera comunità. In questo podcast ne parliamo con il sindaco, Rosario Sergi.

 

 

Giovanni Certomà

Commenti

Sabrina Martorano 13/03/2021

Piacevole iniziativa quella dell'amministrazione Comunale di Platì che ha lanciato la proposta di Riaprire le pagine di storia della panificazione tradizionale per lo sviluppo socio-culturale del comprensorio. Forza Sindaco Rosario Sergi, Bravi tutti!!

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